De naam Chitlin Crew verwijst naar het roemruchte Chitlin Circuit waarin een groot aantal van beroemde artiesten hun brood verdiende. Deze artiesten zijn voor altijd onze voorbeelden en helden, en worden door ons op deze wijze geëerd.

Door de jaren heen heeft de band diverse muzikanten gehad waarmee zij inmiddels zijn uitgegroeid tot een band met 6 gepassioneerde en ervaren muzikanten met een eigen repertoire, een genuine sound vanuit de bluesharten van de bandleden. Tot voor kort speelde de band veel covers maar vanuit deze muzikaliteit zijn de eigen nummers ontstaan die variëren van stevige blues/rock tot gevoelige ballads en af en toe ook tegen andere stijlen aan flirten. Hun originele liedjes en live shows zorgen ervoor dat het dak er altijd af gaat, waar ze ook komen.